ПИВКОблог о пивоварении и пиве
дата добавления 6 Февраля 2008 г.
Открывая новый раздел, я назвал его «солод и хмель», в нем я буду публиковать посты о ингредиентах которые я применяю при варке пива. Однако до подробного описания характеристик солода или хмеля я доберусь еще не скоро. На данный момент передо мной стоит банка, этакого, полуфабриката – охмеленного солодового экстракта. По сути, это экстракт сваренного и охмеленного (т. е. при варке на определенной стадии в нем поварили хмель) солодового сусла. Следовательно, молоть солод, делать из него затор, сливать и кипятить сусло, а так же охмелять его мне уже не надо. Это очень удобно, когда варишь пиво первый раз.

В будущем я обязательно попробую самостоятельно пройти выше озвученные шаги, но сейчас, на старте, пойду по упрощенной схеме — «Просто добавь воды», именно так, ну и сахар еще для активации дрожжей (дрожжи, кстати идут в комплекте).

Всю информацию об экстракте вы можете увидеть на фото, добавлю только, что количество пива, полученное из такой банки, может варьироваться от 18 до 23 литров. Все зависит от ваших предпочтений. Производство Финляндия. Кроме дрожжей есть еще и инструкция. Вес нетто: 1,7 кг.

Не забываем оценивать заметку!
Комментарии
5 комментариев к заметке — «Экстракт солода с хмелем»
  1. jokercard
    дата написания комментария 5 Июня, 2008 | 08:19
    Привет, подскажи, на каком сайте можно заказать экстракт солода с хмелем?
    П.С.
    Буду признателен, за инфу по баку для пивоварения (опять же, где заказать, и т.д.) и остальным необходимым инструментам для домашнего пивоварения.
  2. ПИВКО
    дата написания комментария 5 Июня, 2008 | 13:11
    Солодовые экстракты Finlandia поставляет в россию Тедди Бир, там я и отавариваюсь.
  3. jokercard
    дата написания комментария 9 Июня, 2008 | 11:47
    Спасибо! :)
  4. Anton
    дата написания комментария 8 Сентября, 2008 | 10:11
    Привет! был на сайте теддибир, но не нашел как заказать через интернет, они ссылаются на какой то интернет-магазин, но там все в два раза дороже и мало всего. Подскажи с какой страницы заказываешь?
  5. Лёлик
    дата написания комментария 27 Января, 2009 | 17:21
    Привет! Ребята, такая же проблема!... нужно заказать экстракт, а не могу найти путь - только этот интернет магазин, где в 2 раза дороже! Помогите, пожалуйста, кто знает как заказать, очень нужно! Я в Воронеже.
Написать комментарий
ваше имя

Заметки по разделам


Популярные заметки


Реклама


Поиск


Новые заметки

  • Мельница Мельница
    Первая ласточка моего перехода на самостоятельное пивоварение.
  • Кеги Кеги
    Вот такие наборы для пивовара мне по душе.
  • Различные наборы Различные наборы
    По роду профессиональной деятельности, не терплю необоснованно завышенных цен.
  • Дегустация медового пива Дегустация медового пива
    Спустя два месяца, как пиво с добавлением меда на стадии карбонизации, было поставлено в чулан, я решился снять пробу.

Новые комментарии